Il nostro amico Cardoncello si amalgama con tanti prodotti… si, semplici ma molto nutrienti e saporiti. Ecco un’altra tipica del periodo… ecco il risultato.
L’immagine è invitante, ma vediamo il procedimento e gli ingredienti.
Ingredienti
Procedimento
Tagliate a fette le patate e disponetele in una teglia, tagliate a fettine i gambi dei funghi cardoncelli e unite sia le cappelle che gli stessi gambi alle patate.
Condite con aglio tritato, prezzemolo, spezie, sale e pepe, versate abbondante olio e cuocete in forno per 25 minuti circa a 200°.
Ringraziamo Oggisicucina per la ricetta.
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